Le parcours entrepreneurial de Faouzia Mehdhaoui se distingue par son innovation et son impact significatif face au défi croissant du gaspillage alimentaire en Tunisie. Originaire de Médenine, Faouzia a fondé Vivert, une ferme innovante dédiée à la valorisation des déchets organiques.

Vivert se spécialise dans la production de larves de mouche soldat noire, un procédé révolutionnaire qui utilise les déchets alimentaires comme ressource. Ces larves sont ensuite transformées en alimentation pour les volailles, contribuant ainsi à un cycle durable qui réduit le gaspillage. En parallèle, Faouzia cultive de l’herbe verte et des céréales, renforçant ainsi l’impact positif de son projet sur l’agriculture durable.

Grâce programme Afkar|Mubadirat, soutenu par FAST, Faouzia a pu structurer son projet, lui permettant de contribuer non seulement à la gestion des déchets, mais aussi à l’économie locale. Aujourd’hui, Vivert incarne une solution novatrice à un problème environnemental majeur tout en soutenant les agriculteurs et en favorisant une approche plus durable de la production alimentaire.

Le projet de Faouzia Mehdhaoui est une source d’inspiration pour tous ceux qui aspirent à transformer les défis en opportunités, démontrant que l’innovation peut jouer un rôle clé dans la préservation de notre environnement et la promotion d’une agriculture responsable.

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